凉拌马齿苋的做法
步骤
step
1
马齿苋去根洗净
步骤
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2
锅中烧开水，倒入马齿苋汆烫变软
步骤
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3
捞出晾凉
步骤
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4
蒜臼中加盐，蒜去皮洗净放入捣成泥
步骤
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5
将蒜泥装入碗中，加入油、生抽、醋拌匀调成碗汁
步骤
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6
将马齿苋切成小段放入碗中
步骤
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7
上面淋上碗汁拌匀即可
凉拌马齿苋的成品图
凉拌马齿苋的烹饪技巧
技巧
tips
老油即是炸过一次东西后剩余的去除油腥味的油，没有的话也可以换成芝麻油或橄榄油。
凉拌马齿苋讨论
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.77
克
多吃
糖尿病人群
30.9
大卡
多吃
减肥人群
2.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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