凉拌马齿苋的做法
步骤
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1

马齿苋去根洗净
步骤
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2

锅中烧开水,倒入马齿苋汆烫变软
步骤
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3

捞出晾凉
步骤
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4

蒜臼中加盐,蒜去皮洗净放入捣成泥
步骤
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5

将蒜泥装入碗中,加入油、生抽、醋拌匀调成碗汁
步骤
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6

将马齿苋切成小段放入碗中
步骤
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7

上面淋上碗汁拌匀即可
凉拌马齿苋的成品图
凉拌马齿苋的烹饪技巧
技巧
tips
老油即是炸过一次东西后剩余的去除油腥味的油,没有的话也可以换成芝麻油或橄榄油。
凉拌马齿苋讨论
凉拌马齿苋的营养信息
本菜是低热量吃了不易胖
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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