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凉拌芦笋的做法

凉拌芦笋

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菜谱:307 / 关注:0 / 粉丝:2576 凉拌芦笋的原文 / 2013-03-20 / 人看过
用料

主料

调料

凉拌芦笋的做法

1.芦笋去老根和皮,用擦丝刀把芦笋擦成丝(直接切丝也可以,只是芦笋细比较难切)

凉拌芦笋gO.jpg

2.芦芛丝入开水锅焯1分钟左右至熟

3.充分挤干的芦笋加香油、盐和白糖拌匀即可(焯水的芦笋一定要充分挤干,水份太多影响口感,不

凉拌芦笋dm.jpg

凉拌芦笋wi.jpg

凉拌芦笋el.jpg

凉拌芦笋Mb.jpg

营养功效

  芦笋不仅脆嫩鲜美,营养价值也是极其丰富的,所含蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素均优于普通蔬菜,经常食用可以消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养的保健蔬菜! 

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