凉拌苦菊的做法

凉拌苦菊

by 西马栀子 · 978 收藏 · 47706 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
苦菊1棵 3人份
辅料 others
花生1把
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西马栀子
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凉拌苦菊是一道去火清口的家常凉菜,其有清新爽口,开胃健脾的特点。

凉拌苦菊的做法

步骤step

1

准备好苦菊和花生米;大蒜去皮,切成蒜米

步骤step

2

苦菊摘洗干净,切成段放在盘中;油炸花生米碾碎加入蒜里

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3

加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁;将调好的料汁浇撒在苦菊上即可

凉拌苦菊讨论

凉拌苦菊的营养信息

本菜超多的VC延缓衰老
  • 富含维生素C
  • 富含维生素E
  • 低盐
  • 富含铁
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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