凉拌苦菊的做法

凉拌苦菊

by love双双 · 1 收藏 · 99870 浏览
工艺
口味 酸味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
苦菊1把 3人份
辅料 others
花生50克
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love双双
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苦菊有抗菌、解热、消炎、明目的作用。苦菊微苦,颜色碧绿,可炒食也可凉拌,是清热去火的美食佳品。苦菊入口有淡淡的苦,再回味,那味道里面会掺杂丝丝的清香,回荡在唇齿之间。

凉拌苦菊的做法

步骤step

1

平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟

步骤step

2

去皮,敲碎

步骤step

3

苦菊洗净,控干水分

步骤step

4

掰段,放入碗内

步骤step

5

生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁

步骤step

6

将花生碎放入

步骤step

7

倒入酱汁

步骤step

8

搅拌均匀,即可

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建议多吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7

少吃
糖尿病人群
46
大卡

多吃
减肥人群
0.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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