凉拌金瓜丝的做法

凉拌金瓜丝

by Norma诺妈 · 1 收藏 · 34233 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
南瓜1个 3人份
辅料 others
食盐2小勺 1汤匙 鸡精3克 5克 2片 白糖3克 葱油1汤匙 鲜辣粉5克
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Norma诺妈
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凉拌金瓜丝是一道利尿、护肾、降压、减肥的保健菜肴。很适合节后拿它做减脂清肠工作,享受美味的同时也能减肥保健,一举两得!

凉拌金瓜丝的做法

步骤step

1

将金瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝

步骤step

2

金瓜丝加2小勺盐

步骤step

3

揉捻去粘液,再用凉开水洗干净,沥水备用,葱、姜切末备用

步骤step

4

加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料,放上葱、姜,淋上烧热的葱油,拌匀装盘即可

凉拌金瓜丝讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.15

多吃
糖尿病人群
19.6
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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