凉拌花生米的做法
步骤
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1
准备材料
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2
冷锅冷油冷花生，油适量，花生放入锅里，小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音结束就差不多了。
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3
一定要注意火候，全程小火，切记不要炸糊了，捞起沥干油备用，花生米热的时候是不脆不酥的，记得先放凉花生。
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4
在大碗中先倒入黄瓜和花生米。
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5
接着倒入蒜蓉和辣椒碎。
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6
倒入适量的胡椒粉。
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7
放入香菜，分别倒入一勺生抽和小半勺醋。
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8
倒入适量橄榄油，也可以用锅里炸花生米剩下的油，然后拌均匀即可。
步骤
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9
喜欢这个下酒菜吗？
步骤
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10
快手凉菜，美味又开胃。
凉拌花生米的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.74
克
少吃
糖尿病人群
159
大卡
少吃
减肥人群
12
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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