凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜

by 人生苦短(来自微信....) · 157 收藏 · 1239 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
黄瓜1根 小米椒2个 独蒜1个 2人份
辅料 others
酱油2汤匙 陈醋1汤匙 香油少许
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人生苦短(来自微信....)
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初夏,黄瓜大量上市,做做腌黄瓜也是挺好吃的

凉拌黄瓜的做法

步骤 step

1

凉拌黄瓜的步骤

把黄瓜洗干净

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2

凉拌黄瓜的步骤

觉得现在的黄瓜还是去皮更好一点,免得有农药

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凉拌黄瓜的步骤

把黄瓜切滚刀块

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4

凉拌黄瓜的步骤

用盐腌制半个小时

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5

凉拌黄瓜的步骤

腌到出水就可以了

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凉拌黄瓜的步骤

把大蒜切细一点

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7

凉拌黄瓜的步骤

把大蒜,醋,味精放进去,拌匀就可以了。

凉拌黄瓜的成品图

凉拌黄瓜成品图

凉拌黄瓜的烹饪技巧

技巧 tips

还是要去皮,不然带皮吃会不小心吃到农药

凉拌黄瓜讨论

凉拌黄瓜的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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