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凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜

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阿胖娟

菜谱:1 / 关注:4 / 粉丝:50 2017-02-23 / 人看过

下班回家看见满桌的肉食,没有一道素菜,每顿饭都希望有道素菜,于是乎有了这道凉拌黄瓜丝。

用料

辅料

凉拌黄瓜的做法

1.

将黄瓜清洗干净,然后用切丝工具将黄瓜切丝(也可切片或切块,个人喜欢切丝,因为比较入味,但是切丝的最好要尽快吃完,要不然放久了,黄瓜就不脆了)。蒜切碎备用。

2.

将蒜末以及所有调料放入切好的黄瓜中,拌匀。(由于每个人口味不同,所以调料的用量没有仔细说明,调料用量大家可以根据自己的口味。)

3.

完成,装盘。

凉拌黄瓜成品图

凉拌黄瓜成品图

烹饪技巧

1.如果喜欢吃香菜,放点香菜末更加美味。 2.盐巴要少放,因为生抽已经是咸的,盐巴也可不放。

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