
凉拌海茸丝的做法
步骤step
1
准备好所用食材;海茸丝提前用清水泡至1小时

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2
胡萝卜洗净切成丝;香菜洗净切成寸断

步骤step
3
大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;锅中注入水,烧开下入泡发的海茸丝和胡萝卜丝焯水

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4
焯水的海茸丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉;捞出沥干水分

步骤step
5
蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐;另起锅注入油烧热爆香辣椒

步骤step
6
趁热将辣椒油炝入蒜料中;沥干水分的海茸丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可



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