凉拌豆腐皮的做法

凉拌豆腐皮

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菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 工艺:拌凉拌豆腐皮的制作材料:主料:菠菜500克,油皮100克
调料:香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克凉拌豆腐皮的特色:

凉拌豆腐皮的做法

菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 工艺:

凉拌豆腐皮的制作材料:

主料:菠菜500克,油皮100克
调料:香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克

凉拌豆腐皮的特色:

色泽美观,脆嫩辣香,清爽适口。

凉拌豆腐皮的做法:

1.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。
2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘。
3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成。

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