凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜

by 爱美的家 · 3342 收藏 · 62223 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
菠菜1把 3人份
辅料 others
食盐5克 鸡精3克 花椒5克 生抽3克 细香葱5根 红椒5克 白芝麻5克 白糖5克 植物油1汤匙
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爱美的家
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凉拌菠菜是美喜欢的吃法,不仅是因为氽烫后的菠菜软嫩入味,应该跟小时候喜欢的动画片《大力水手》也有关,那句“我很强壮,因为我爱吃菠菜的台词深入人心呀,经常问她要吃什么菜时,她都会点这点凉拌菠菜,好吧,那就多吃点一起变健康变强壮!

凉拌菠菜的做法

步骤step

1

菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段

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2

锅中水烧开,将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出

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3

控干水份的菠菜放在大碗中,加盐、鸡精、拌匀, 加少许白糖和生抽

步骤step

4

锅内放少许植物油,开小火将花椒和香葱放入,熬至图色后,将葱和花椒捞出不要

步骤step

5

热油中放入白芝麻,至芝麻变黄香味飘出

步骤step

6

热油浇在菠菜上,撒上红椒粒, 拌匀就可以装盘开吃了

凉拌菠菜讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.8

多吃
糖尿病人群
24.9
大卡

多吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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