辣子鸡的做法

辣子鸡

by 王小勺美食记 · 2152 收藏 · 8229 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡腿肉适量 2人份
辅料 others
适量 适量 花椒适量 干辣椒适量 生抽适量 料酒适量 适量 十三香适量 淀粉适量 鸡精适量 白糖适量 胡椒粉适量 芝麻适量
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王小勺美食记
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辣子鸡是许多人戒不掉的瘾

辣子鸡的做法

步骤 step

1

辣子鸡的步骤

鸡腿肉切小块,加入生抽、料酒、盐、十三香、淀粉,抓匀腌制30分钟

步骤 step

2

辣子鸡的步骤

油温7成热下入鸡块,炸至颜色金黄捞出备用

步骤 step

3

辣子鸡的步骤

锅中放葱、姜、花椒、辣椒干炒香

步骤 step

4

辣子鸡的步骤

加入鸡肉,一勺盐、适量鸡精、白糖、胡椒粉、芝麻适量,翻炒均匀,即可出锅

辣子鸡的成品图

辣子鸡成品图
辣子鸡成品图
辣子鸡成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.74

不吃
糖尿病人群
211.6
大卡

少吃
减肥人群
7.1

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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