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辣味咖喱鸡肉松的做法

辣味咖喱鸡肉松

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水晶月光

菜谱:145 / 关注:0 / 粉丝:3837 辣味咖喱鸡肉松的原文 / 2013-11-12 / 人看过

没想到肉松虽然重量减少了一多半,但是分量看起来可一点都不见少,做一次真可以吃老久了,鸡胸肉又便宜,非常划算和实惠,关键是货真价实,更健康,对吧。

用料

调料

辣味咖喱鸡肉松的做法

1.鸡肉洗净,冷水入锅,加料酒和葱姜,大火煮开,撇却浮沫

辣味咖喱鸡肉松WF.jpg

2.小火煮5-8分钟,盖盖断火焖15分钟,取出洗净备用

辣味咖喱鸡肉松dP.jpg

3.鸡胸肉分成小块,用擀面杖很容易擀成薄片,再用双手一搓,或者略微扒拉一下就成细丝分散开来

辣味咖喱鸡肉松dc.jpg

4.面包桶内加入油(不加也可),倒入鸡肉

辣味咖喱鸡肉松pj.jpg

5.先选搅拌程序稍微搅几分钟使其更散

辣味咖喱鸡肉松Nj.jpg

6.再选果酱程序,约1小时20分钟的烘烤和搅拌之后,程序结束,肉松变得比较松散和干燥了

辣味咖喱鸡肉松KU.jpg

7.加入蚝油、酱油、盐和五香粉

辣味咖喱鸡肉松KB.jpg

8.启动翻炒程序,为时半个小时的搅拌和烘烤

辣味咖喱鸡肉松xH.jpg

9.半小时后肉松颜色还不算特别均匀,可以用筷子搅拌一下

辣味咖喱鸡肉松lA.jpg

10.再启动一次翻炒程序,最后8分钟时一次加入辣椒面和咖喱粉

辣味咖喱鸡肉松Mg.jpg

11.翻炒结束后香喷喷的肉松就出锅啦

辣味咖喱鸡肉松OJ.jpg

辣味咖喱鸡肉松UC.jpg

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