腊肉小炒莴笋干的做法

腊肉小炒莴笋干

by 金字火腿美食厨房 · 1 收藏 · 610 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
金字腊肉200克 莴笋干250克 3人份
辅料 others
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金字火腿美食厨房
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特下饭【腊肉小炒莴笋干】,嚼起来嘎吱嘎吱响,脆中带韧,迷人的金字腊肉油脂香气里还能尝到淡淡的甜味,清新又下饭。

腊肉小炒莴笋干的做法

步骤 step

1

腊肉小炒莴笋干的步骤

莴笋干温水泡2小时,青红辣椒切圈,姜切片,青蒜斜切段。

步骤 step

2

腊肉小炒莴笋干的步骤

腊肉水煮15分钟,切薄片。

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3

腊肉小炒莴笋干的步骤

锅中少许油,姜、蒜白爆香,下腊肉煸出油脂。

步骤 step

4

腊肉小炒莴笋干的步骤

放莴笋干、青红椒圈爆炒1分钟。

步骤 step

5

腊肉小炒莴笋干的步骤

2勺生抽调味,最后撒蒜叶。

腊肉小炒莴笋干的成品图

腊肉小炒莴笋干成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.86

不吃
糖尿病人群
419
大卡

不吃
减肥人群
29.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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