腊肉饭的做法

腊肉饭

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工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
米饭1碗 3人份
辅料 others
芹菜30克 腊肉30克 鸡蛋1个
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材料:隔夜剩米饭1小碗,小芹菜梗30g,腊肉30g,鸡蛋一个 调料:生抽1小勺,蚝油1小勺,胡椒粉1/4小勺 做法:@1@腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁,芹菜梗洗净切丁,鸡蛋打匀、@2@锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟,捣碎@3@再次烧热少许油下腊肉,芹菜

腊肉饭的做法

步骤step

1

腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁,芹菜梗洗净切丁,鸡蛋打匀

步骤step

2

锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟,捣碎

步骤step

3

再次烧热少许油下腊肉,芹菜丁炒半分钟

步骤step

4

米饭捣散,倒入锅内,翻炒均匀,松散,倒入鸡蛋碎,加生抽,蚝油,胡椒粉翻炒均匀即可出锅

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减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.13

不吃
糖尿病人群
116
大卡

少吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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