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腊肉炒蒜苗的做法

腊肉炒蒜苗

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菜谱:66 / 关注:42 / 粉丝:1969 2018-01-08 / 人看过

蒜苗具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。腊肉具有开胃祛寒、消食等功效。

用料

主料

辅料

腊肉炒蒜苗的做法

1.

\n准备食材。

2.

蒜苗去头洗干净切段。

3.

红萝卜切小块。

4.

腊肉切片。

5.

热锅凉油下腊肉炒香。

6.

腊肉炒到透明色后下红萝卜翻炒。

7.

下蒜苗翻炒。

8.

下蒜苗叶翻炒均匀。

9.

出锅时加盐和鸡精调味即可。

腊肉炒蒜苗成品图

腊肉炒蒜苗成品图
腊肉炒蒜苗成品图
腊肉炒蒜苗成品图
腊肉炒蒜苗成品图

烹饪技巧

1、腊肉本身有咸味,盐就少放点。\n2、旺火快炒。

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