老干妈辣拌枸杞叶

by 幸福187 · 451 收藏 · 5506 浏览

工艺拌

口味 香辣味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

枸杞叶150克 蒜三个 姜一块 老干妈一汤勺 生抽适量 米醋适量 香油适量 味精适量 3人份

辅料 others

枸杞十个

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创建时间：2017-04-07
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幸福187
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枸杞叶的功效是补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀，枸杞叶的作用是治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿等症状

老干妈辣拌枸杞叶的做法

步骤 step

把枸杞叶清洗干净

步骤 step

锅中加水烧开，加一点盐和食用油把菜烫熟

步骤 step

把烫好的菜捞进凉水泡一会

步骤 step

把姜蒜切粒

步骤 step

把泡好的菜轻轻挤去苦水份，放在容器内，加入姜蒜粒

步骤 step

加生抽

步骤 step

加米醋

步骤 step

加一勺老干妈辣椒酱香油和味精搅拌均匀就可以了

步骤 step

把拌好的菜倒在盘子内，把洗干净的枸杞放在菜上面点赞，是不是很漂亮哟？

老干妈辣拌枸杞叶的成品图

老干妈辣拌枸杞叶的烹饪技巧

技巧 tips

1、把泡好的菜挤去水分，吃起来就不苦了
2、因为老干妈辣椒酱和生抽都是咸的，所以就不用加盐了

老干妈辣拌枸杞叶讨论

发布

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老干妈辣拌枸杞叶的营养信息

本菜富含VC抗癌抗衰老

富含维生素A
富含维生素C
富含维生素E
高盐

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

名称 NRV/100g 营养/100g: {{item.desc}}

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