老干妈辣拌枸杞叶的做法

老干妈辣拌枸杞叶

by 幸福187 · 454 收藏 · 5707 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
枸杞叶150克 三个 一块 老干妈一汤勺 生抽适量 米醋适量 香油适量 味精适量 3人份
辅料 others
枸杞十个
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幸福187
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枸杞叶的功效是补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀,枸杞叶的作用是治虚劳发热,烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿等症状

老干妈辣拌枸杞叶的做法

步骤 step

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老干妈辣拌枸杞叶的步骤

把枸杞叶清洗干净

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老干妈辣拌枸杞叶的步骤

锅中加水烧开,加一点盐和食用油把菜烫熟

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老干妈辣拌枸杞叶的步骤

把烫好的菜捞进凉水泡一会

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老干妈辣拌枸杞叶的步骤

把姜蒜切粒

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老干妈辣拌枸杞叶的步骤

把泡好的菜轻轻挤去苦水份,放在容器内,加入姜蒜粒

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老干妈辣拌枸杞叶的步骤

加生抽

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老干妈辣拌枸杞叶的步骤

加米醋

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老干妈辣拌枸杞叶的步骤

加一勺老干妈辣椒酱 香油和味精搅拌均匀就可以了

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老干妈辣拌枸杞叶的步骤

把拌好的菜倒在盘子内,把洗干净的枸杞放在菜上面点赞,是不是很漂亮哟?

老干妈辣拌枸杞叶的成品图

老干妈辣拌枸杞叶成品图
老干妈辣拌枸杞叶成品图
老干妈辣拌枸杞叶成品图
老干妈辣拌枸杞叶成品图

老干妈辣拌枸杞叶的烹饪技巧

技巧 tips

1、把泡好的菜挤去水分,吃起来就不苦了
2、因为老干妈辣椒酱和生抽都是咸的,所以就不用加盐了

老干妈辣拌枸杞叶讨论

老干妈辣拌枸杞叶的营养信息

本菜富含VC抗癌抗衰老
  • 富含维生素A
  • 富含维生素C
  • 富含维生素E
  • 高盐
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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