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老醋木耳的做法

芹意

菜谱:275 / 关注:1 / 粉丝:5349 老醋木耳的原文 / 2013-05-13 / 人看过

营养丰富的木耳,搭配颜色鲜艳的配菜,用酸酸甜甜的老醋汁一拌,清新爽脆,开胃排毒,味道一流。

用料

主料

调料

老醋木耳的做法

1.黑木耳泡发,去蒂洗净,洋葱、青红椒切片;花生米炸熟放凉,备用

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2.起锅坐水,加入少许盐(分量外),待水沸腾后,加入木耳和配菜,汆烫1分钟左右;捞出过凉

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3.沥干水分;所有调味料放进小碗

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4.搅拌均匀成调味汁;木耳、配菜和花生米一起放进大碗

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5.加入调味汁,拌匀即可

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