懒人羊肉手抓饭的做法

懒人羊肉手抓饭

by 罐头视频 · 1907 收藏 · 6120 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
羊肉200克 大米110克 洋葱40克 胡萝卜50克 料酒10毫升 2人份
辅料 others
适量 生抽5毫升 清水适量 葡萄干适量 花椒粉适量 孜然粉适量
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罐头视频
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懒人羊肉手抓饭!新疆美食界的扛把子原来偷懒也能做,拿出电饭煲,洗干净你的小手,准备开抓吧~

懒人羊肉手抓饭的做法

步骤 step

1

懒人羊肉手抓饭的步骤

大米110g洗净,浸泡30分钟备用,羊肉200g切成约1厘米的厚片,胡萝卜50g、洋葱40g切粗丝备用

步骤 step

2

懒人羊肉手抓饭的步骤

锅中倒油,开火烧热,倒入羊肉炒至变色

步骤 step

3

懒人羊肉手抓饭的步骤

再放入胡萝卜丝、洋葱丝炒至变软,加入适量孜然粉、花椒粉、盐、料酒10ml,生抽5ml、清水适量,翻炒均匀,煮约5分钟

步骤 step

4

懒人羊肉手抓饭的步骤

把炒锅中的食材放入电饭煲中,铺上泡软的大米,倒入适量清水与大米持平,按下煮饭键开煮

步骤 step

5

懒人羊肉手抓饭的步骤

等煮饭结束后开盖撒适量盐、葡萄干,搅拌均匀,再保温焖10分钟

步骤 step

6

懒人羊肉手抓饭的步骤

盛出就可食用

懒人羊肉手抓饭的成品图

懒人羊肉手抓饭成品图
懒人羊肉手抓饭成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

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控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.21

不吃
糖尿病人群
156.2
大卡

少吃
减肥人群
4.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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