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1.j将所需材料准备好
2.先将里脊切成0.5厘米的厚片,再切成筷子尖粗细的长条
3.将切好的肉条,反复用清水洗几次,洗去粘液
4.加入8克泡打粉,使瘦肉软嫩,反复抓匀,可以加少许水
5.锅中放少油,爆香姜片、八角后,倒入肉丝,炒制完全变成白色
6.倒入60毫升红烧汁,再补足持平的清水,煮开后小火盖盖30分钟
7.大约30分钟后,大火收汁,基本收尽(大约剩余1/3的汤汁也是可以的)即可关火
[随意吐槽]用五花肉做啊
[随意吐槽]没食欲 ,像虫子
[随意吐槽]没有泡打粉,失败了
[随意吐槽]哈哈,我买的红烧肉调料包,试一下,收汁最费时,讨厌死了。
[随意吐槽]回复4楼:请问有没有红烧汁的替代品啊?
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懒人红烧肉的讨论
威海宫品
[随意吐槽]用五花肉做啊
幸福,正
[随意吐槽]没食欲 ,像虫子
芥末咖啡
[随意吐槽]没有泡打粉,失败了
renmin
[随意吐槽]哈哈,我买的红烧肉调料包,试一下,收汁最费时,讨厌死了。
武汉网友
[随意吐槽]回复4楼:请问有没有红烧汁的替代品啊?
广西玉林网友
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