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微波鸡翅的做法

微波鸡翅

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耀婕的生活滋味

菜谱:89 / 关注:0 / 粉丝:2345 微波鸡翅的原文 / 2011-03-11 / 人看过
用料

调料

微波鸡翅的做法

1.鸡翅中解冻后,沥干水分。把所有调料与鸡翅中混合均匀,用保鲜膜封好,放在冰箱里腌制2个小时

2.把微波炉中的玻璃转盘洗净并用开水烫一下消毒,倒一点油,把鸡翅平铺在转盘上,再在鸡翅表面涂一层腌制的汤汁

3.我家的微波炉是最古老的机械版,功能很单一。我先用高火加热3分钟,然后中高火加热2分钟,重复了4次,直至鸡翅完全熟透。如果不喜欢皮焦焦的,可以少加热一次。如果你家的微波炉有烧烤功能,放在烧烤档就更合适不过了。时间嘛,还是一样滴

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烹饪技巧

1、在最初的高火加热3分钟时,鸡翅会发出较大的响声,不用管它,待水分完全蒸发后,就不会再有声音了。

2、如果有微波炉自带的烤架,可以把鸡翅放在烤架上。注意是微波炉自带的烤架啊,其它的烤架(包括铁质的)千万不要放进去。

营养功效

       鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

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