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蓝莓酸奶马芬的做法

蓝莓酸奶马芬

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菜谱:360 / 关注:6 / 粉丝:5476 蓝莓酸奶马芬的原文 / 2013-05-06 / 人看过

我喜欢吃马芬。主要是马芬制作简单,口感松软湿润,而且不像戚风蛋糕那样软绵。蓝莓还是夏天的存货呢。所用添加的多了一些。夏天的时候去新发地,批了一些,把它放入冰箱冷冻,随吃随取比较方便。

用料

主料

调料

蓝莓酸奶马芬的做法

1.准备好所用食材,室温软化黄油,加白糖搅拌均匀

蓝莓酸奶马芬tX.jpg

2.打发至变白膨松状,加入蛋液完全拌匀

蓝莓酸奶马芬lG.jpg

3.加入酸奶拌至略匀,筛入低筋面粉和泡打粉

蓝莓酸奶马芬Ne.jpg

4.拌均匀,无颗粒粘稠状,装入裱花在烤模中挤入1/2面糊

蓝莓酸奶马芬qk.jpg

5.放上蓝莓果,再将面糊挤到8、9分满

蓝莓酸奶马芬Ns.jpg

6.表面撒几粒蓝莓做装饰,入180度的烤箱烤制,烤制25分钟即可 

蓝莓酸奶马芬vV.jpg

蓝莓酸奶马芬vK.jpg

蓝莓酸奶马芬Gf.jpg

蓝莓酸奶马芬Vo.jpg

营养功效

  蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳。 

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