蓝莓乳酪条的做法

蓝莓乳酪条

by 若琳 · 1 收藏 · 13408 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉50克 3人份
辅料 others
奶酪240克 玉米淀粉30克 蓝莓80克 牛奶240克 鸡蛋4个
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若琳
34菜谱 2117粉丝

清新浪漫小资都是女人们喜欢和想往的生活,虽然不能每天过这样的日子,但是做一款清新酸甜的蓝莓乳酪条,寒冷的冬季冲上一杯热饮配上这款酸酸甜甜的蓝莓乳酪条,真是无比的享受!

蓝莓乳酪条的做法

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1

奶酪加牛奶加砂糖50克,隔水搅拌至顺滑无颗粒

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2

加入黄油,搅拌均匀

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3

分开蛋黄和蛋白

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4

离火,加入蛋黄搅匀

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5

粉加淀粉混合后筛入奶酪糊中

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6

切拌均匀,放凉备用

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7

蛋白加白醋加40克糖打8分发,分次加入到奶酪糊中

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8

将蓝莓倒入奶酪糊中拌匀

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9

模子里垫上烤纸,蓝莓蛋糕糊倒入模子

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10

烤箱预热170度,中层,水浴法,烤20分钟后,转150度,烤约40分钟

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11

烤好后放凉,冷藏一晚后切成长条状即可

蓝莓乳酪条讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.63

不吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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