懒猫吐司的做法

懒猫吐司

by lovestory9 · 5 收藏 · 11159 浏览
工艺
口味 甜味
时间 2小时
难度 初中水平
主料 main
高筋粉300克 牛奶150克 蛋液40克 2克 50克 酵母4克 黄油25克
辅料 others
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lovestory9
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我家有三个猫娃,和它们朝夕相处有很深的感情。这次就用面包机做个懒猫吐司,就像看着它们在垫子上睡觉这么可爱!

懒猫吐司的做法

步骤 step

1

懒猫吐司的步骤

把主材料按液体到粉类依次放入面包桶,糖盐对角放,面粉挖个小坑放酵母,黄油切小块放入

步骤 step

2

懒猫吐司的步骤

东菱6D面包机设置标准面包程序:烧色中,量大,果料不投入

步骤 step

3

懒猫吐司的步骤

和面28分钟结束后,进入基础发酵前按暂停键。一次暂停键时间10分钟,如需延时可以再按一次。拿出面团等分两份,其中一份加入可可粉用手揉匀

步骤 step

4

懒猫吐司的步骤

和面28分钟结束后,进入基础发酵前按暂停键。一次暂停键时间10分钟,如需延时可以再按一次。拿出面团等分两份,其中一份加入可可粉用手揉匀

步骤 step

5

懒猫吐司的步骤

20分钟后基础发酵结束,按暂停键,面包整形。一次暂停时间为10分钟,如需延时再按一次。取出面团排气。把原味面团除以8,分割成小团滚圆,最后两个面团可以不分,备用。可可面团均分成8份,滚圆

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6

懒猫吐司的步骤

把5个原味面团如图放置

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懒猫吐司的步骤

4个可可面团放置第二层

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懒猫吐司的步骤

另4个可可面团放置第三层

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9

懒猫吐司的步骤

剩下3个份量的原味面团,其中两个未分的做猫的身体。另一个面团,取部分做猫的耳朵和尾巴,滚圆做猫头

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懒猫吐司的步骤

大面团搓长些,依次向内折

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懒猫吐司的步骤

按上猫头,猫耳朵,猫尾巴

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懒猫吐司的步骤

轻轻放入面包桶内

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懒猫吐司的步骤

面包机恢复启动,继续二发加烤制。直到蜂鸣声响起,面包出炉。取出面包放在晾网上晾凉

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懒猫吐司的步骤

裱花袋内加入一小块黑巧克力,隔温水融化

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懒猫吐司的步骤

等面包表面放凉以后,裱花袋剪小口画出猫咪五官和花纹

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懒猫吐司的步骤

底部

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懒猫吐司的步骤

切面

懒猫吐司的成品图

懒猫吐司成品图
懒猫吐司成品图
懒猫吐司成品图
懒猫吐司成品图

懒猫吐司讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

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控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
34.16

不吃
糖尿病人群
290.2
大卡

少吃
减肥人群
6.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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