狼牙土豆的做法

狼牙土豆

by tgcyy · 9799 收藏 · 46629 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
土豆2个 2人份
辅料 others
食用油1汤匙 食盐1/4茶匙 花椒粉1/3茶匙 孜然粉1/3茶匙 辣酱2汤匙 1小段
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tgcyy
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我家最爱吃土豆,不管是炸的,炖的,烧的,烤的都来者不拒,儿子最近迷上了小吃摊儿上的狼牙土豆,担心外面卖的不卫生,自己在家试着给孩子做了些,味道咸香微辣,口感绵软,非常不错,孩子很喜欢。

狼牙土豆的做法

步骤 step

1

狼牙土豆的步骤

土豆削皮

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2

狼牙土豆的步骤

用花刀切成条

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3

狼牙土豆的步骤

放入水中浸泡,防止变色

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4

狼牙土豆的步骤

把土豆条煮至8成熟后捞出,晾干水分

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5

狼牙土豆的步骤

炒锅倒油,放入辣酱小火炒香

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6

狼牙土豆的步骤

放入土豆条,少许盐小火煸炒

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7

狼牙土豆的步骤

土豆条完全成熟后放入孜然粉

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8

狼牙土豆的步骤

放入花椒粉

步骤 step

9

狼牙土豆的步骤

翻炒均匀后撒入葱末,拌匀即可

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10

狼牙土豆的步骤

咸香微辣的狼牙土豆

狼牙土豆的成品图

狼牙土豆成品图
狼牙土豆成品图
狼牙土豆成品图

狼牙土豆的烹饪技巧

技巧 tips

  因为辣酱已经很咸了,所以盐的量请您酌情添加。

狼牙土豆讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.06

不吃
糖尿病人群
110.6
大卡

少吃
减肥人群
4.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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