辣烤美容皮的做法

辣烤美容皮

by 美食妃英理 · 7 收藏 · 3135 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
猪皮2块 3人份
辅料 others
韩式辣酱1勺 蚝油半勺 蕃茄酱1勺 料酒1勺 2片 4段 花椒20粒 白芝麻1勺
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美食妃英理
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猪皮怎么处理是个问题,这道烤猪皮还是会有一些膻味儿,毕竟是猪皮,就算经过处理也会带有一些味道,如果吃不了膻的,腥的味道建议不要尝试,这道菜主要的味道是甜辣,以韩式辣酱的味道为主

辣烤美容皮的做法

步骤 step

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辣烤美容皮的步骤

猪皮凉水下锅,煮5分钟

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辣烤美容皮的步骤

捞出用刀刮去表面的油和背面的猪毛

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辣烤美容皮的步骤

重新凉水下锅,加料酒,葱姜和花椒大火煮开,转中小火煮至猪皮软烂,以用筷子轻松戳个洞为宜

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辣烤美容皮的步骤

煮好捞出晾凉,切条

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辣烤美容皮的步骤

加入韩式辣酱,蕃茄酱和蚝油

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辣烤美容皮的步骤

搅拌均匀腌15分钟

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辣烤美容皮的步骤

腌制的时间用来泡一下牙签,凉水泡即可

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辣烤美容皮的步骤

腌好后可以做个造型,摆入烤盘,表面撒芝麻

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辣烤美容皮的步骤

烤箱预热180度,中层,上下锅,烤10分钟

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辣烤美容皮的步骤

烤好了

辣烤美容皮的成品图

辣烤美容皮成品图
辣烤美容皮成品图
辣烤美容皮成品图
辣烤美容皮成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

多吃
糖尿病人群
0
大卡

多吃
减肥人群
0

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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