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辣椒炒猪肝的做法

辣椒炒猪肝

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2012-05-23 / 人看过
用料

辣椒炒猪肝的做法

1.猪肝买回后洗净,放水中浸泡两个小时,期间换水。

辣椒炒猪肝ct.jpg

2.锅中水放入花椒烧开,放入猪肝焯水五分钟。

辣椒炒猪肝mr.jpg

3.洗净后放入卤汁中卤制四十分钟。

辣椒炒猪肝rf.jpg

4.猪肝浸泡在卤汁中三个小时后取出切片。

辣椒炒猪肝nh.jpg

5.辣椒洗净切片。

辣椒炒猪肝dc.jpg

6.锅中放油加入辣椒翻炒。

辣椒炒猪肝gA.jpg

7.炒至表面起皱后加盐。

辣椒炒猪肝uz.jpg

8.翻炒均匀后倒入猪肝。

辣椒炒猪肝Br.jpg

9.大火炒一分钟即可。

辣椒炒猪肝jD.jpg

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