辣椒炒肉

by · 0 收藏 · 7231 浏览

工艺炒

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

五花肉250克 尖椒20克 3人份

辅料 others

青蒜1根

扫描二维码用手机查看这篇菜谱

收藏 ( 0 )

创建时间：2011-08-17
辣椒炒肉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

0菜谱　0粉丝

辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招，呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜，非常简单的做法，几乎没用啥特别的调料，味道却出奇的好，赶紧偷学了，回来做做，果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准，辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:5，不知道这个规矩对不对，如果中餐都像西餐一样，都进行量化了，那么，是好事还是坏事呢，嘿嘿。花了8块钱买了半斤五花肉，还有1块钱的辣椒，一道不算贵又好吃的辣椒炒肉就出炉了。

辣椒炒肉的做法

步骤step

五花肉半斤洗净。

步骤step

将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

步骤step

准备好辣椒并洗净。

步骤step

将尖椒和青蒜切段。

步骤step

起油锅，下五花肉煸香并出出油。

步骤step

炒好的五花肉盛起待用。

步骤step

将辣椒，青蒜入锅煸炒。

步骤step

等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

步骤step

加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

步骤step

好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。

这道菜适合我吃吗？

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

糖

热量

脂肪

1.54

克

少吃

糖尿病人群

294.9

大卡

少吃

减肥人群

28.7

克

少吃

高血脂人群

·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc

热门食材

本周流行

TOP{{index+1}}

{{item.title}} {{item.onclik}}人在看

{{item.user_name}}