辣炒鸭血的做法

辣炒鸭血

by 迷迭香Rosemary(来自新浪微博.) · 410 收藏 · 718 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
鸭血300克 红椒1根 青椒1根 2人份
辅料 others
豆瓣酱1大勺 剁椒1大勺 料酒1/2大勺 生抽1/2大勺 1小勺
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夏天如何优雅的吃辣?一盘南京鸭血吃过瘾!

辣炒鸭血的做法

步骤 step

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辣炒鸭血的步骤

鸭血切小块

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辣炒鸭血的步骤

锅中倒入切好的鸭血沸水焯水,盛出沥干备用

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辣炒鸭血的步骤

青椒、红椒去籽切菱形块备用

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辣炒鸭血的步骤

锅中热油,倒入豆瓣酱小火炒至出红油

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辣炒鸭血的步骤

倒入剁椒小火翻炒片刻

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辣炒鸭血的步骤

倒入鸭血大火翻炒均匀

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辣炒鸭血的步骤

倒入料酒、生抽、糖翻炒均匀

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辣炒鸭血的步骤

最后倒入青椒、红椒翻炒均匀

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辣炒鸭血的步骤

开吃啦!

辣炒鸭血的成品图

辣炒鸭血成品图
辣炒鸭血成品图
辣炒鸭血成品图

辣炒鸭血讨论

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