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辣炒千张的做法

辣炒千张

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飞飞2005

菜谱:1284 / 关注:104 / 粉丝:17323 2015-05-12 / 人看过

很喜欢一个美食达人做的菜,这道菜也是跟他学的,很羡慕会做饭的男人,家里要是有一个会做美食的家人,该是件幸福有口福的事。我没那个好命,家里那位不会做菜,所以想吃只有自己动手做了,千张加上干辣椒一炒,真的好香好下饭哟。

用料

辅料

辣炒千张的做法

1.

准备一张豆腐皮。

2.

准备点辣椒,花椒和蒜。

3.

豆腐皮切丝。

4.

锅热油,下辣椒,花椒和蒜片炒香。

5.

加入豆腐皮。

6.

翻炒几下。

7.

加点盐和酱油。

8.

加点香葱。

9.

加点鸡精调味炒匀。

10.

装盘。

辣炒千张成品图

辣炒千张成品图

烹饪技巧

1、豆腐皮切的细点容易煎的干香。
2、加辣椒和花椒更香辣下饭。

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