辣白菜炒年糕的做法
材料：
年糕200克、辣白菜1/4棵、葱、姜、盐、鸡精、酱油、糖少许
做法：
1、辣白菜切成小块，葱切段，姜切丝备用
2、年糕稍微过一下开水捞出
3、锅中倒油，油热后下入葱，姜，然后将辣白菜倒入炒出红汤
4、加少量水，少许盐，鸡精，酱油炒均
5、最后倒入焯好的年糕炒均，出锅前加少许糖提味儿
小贴士：
1、时间不宜长，否则炒时容易烂
2、辣白菜本身是咸的，一定少加盐
让吃饭变简单
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