苦荞煎饼的做法

苦荞煎饼

by 轻食日记 · 433 收藏 · 3527 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
面粉200克 苦荞麦粉50克 2人份
辅料 others
鸡蛋1颗 少许
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轻食日记
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煎饼是儿时的味道,记得上小学的时候学校离外公家近,每天一回家就能看到外公已经摞好几张煎饼了,那个时候也不知道是什么做的,就是很好吃,久吃不厌,今天搜集到一些做煎饼的吃法,我们可以一起尝试着做哦!

苦荞煎饼的做法

步骤 step

1

苦荞煎饼的步骤

将面粉和苦荞粉以4:1的比例混合,打入一颗鸡蛋;

步骤 step

2

苦荞煎饼的步骤

加适量水,搅拌至融合;

步骤 step

3

苦荞煎饼的步骤

上锅,倒入少许油,再用勺子将调好的料倒入锅内;

步骤 step

4

苦荞煎饼的步骤

期间需要翻转,至两面金黄,即可铲出。金黄微脆,口水都要流出来了;

步骤 step

5

苦荞煎饼的步骤

还是很美味的说。

苦荞煎饼的成品图

苦荞煎饼成品图
苦荞煎饼成品图

苦荞煎饼的烹饪技巧

技巧 tips

备注:有喜欢吃胡萝卜的也可加入少许萝卜丝,但切记不可放糖精,鸡蛋和糖精相克。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
40.25

不吃
糖尿病人群
303.6
大卡

不吃
减肥人群
3.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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