苦瓜香肠炒饭的做法

苦瓜香肠炒饭

by 斯佳丽 · 475 收藏 · 7818 浏览
工艺
口味 苦香味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡蛋2个 苦瓜1根 香肠2根 米饭500克 3人份
辅料 others
食盐1/2茶匙 1小块 植物油2汤匙 胡椒粉1/2茶匙 小葱2棵
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斯佳丽
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苦瓜,清热解毒,帮助我消除脸上的小痘痘,为了让它吃起来不太苦,加点香味浓郁的腊肠丁一起翻炒,再来个每天必吃的鸡蛋,不要十分钟,这色泽诱人、口感丰富的便餐就完成了,赶紧坐下来享用吧。

苦瓜香肠炒饭的做法

步骤step

1

准备好原材料

步骤step

2

鸡蛋中加入盐, 打散备用 

步骤step

3

烧热锅, 放少植物油, 倒入鸡蛋液

步骤step

4

鸡蛋液定型后再铲成小块, 盛出来

步骤step

5

再倒入少许植物油, 下入香肠粒煸炒

步骤step

6

微微出油后下入姜末翻炒

步骤step

7

再倒入苦瓜粒继续翻炒,直至苦瓜变成透明的翠绿色

步骤step

8

下入准备好的米饭, 翻炒直至米饭无块状, 粒粒分明

步骤step

9

加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀

步骤step

10

再加入准备好的鸡蛋翻炒

步骤step

11

最后加入小葱末翻炒均匀 

步骤step

12

盛入碗中

苦瓜香肠炒饭讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.83

不吃
糖尿病人群
121
大卡

少吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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