苦瓜酿肉的做法
步骤step
1
肉馅中放入香菇碎,香菜碎,姜末、胡椒粉、料酒、一勺生粉、盐、鸡精、五香粉朝一个方向搅打上劲
步骤step
2
苦瓜洗净,从中间一剖为二,挖去内瓤

步骤step
3
将拌好的肉馅塞人苦瓜中
步骤step
4
上蒸锅中蒸10分钟左右

步骤step
5
将蒸好的苦瓜切段
步骤step
6
锅中放入美极鲜酱油2汤勺,淋入淀粉水制成芡汁,淋在苦瓜段上即可


这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
5.39
克
少吃
糖尿病人群
127.9
大卡
少吃
减肥人群
9.5
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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