苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋

by 绿茶168 · 463 收藏 · 62 浏览
工艺
口味 苦香味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
苦瓜半根 鸡蛋两个 1人份
辅料 others
适量 适量 两瓣
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绿茶168
14菜谱 215粉丝

一道美味简单的下饭菜 虽然是做法简单 但是味道真的很好

苦瓜煎蛋的做法

步骤 step

1

苦瓜煎蛋的步骤

鸡蛋搅拌均匀 放少许盐 备用

步骤 step

2

苦瓜煎蛋的步骤

苦瓜切片 蒜切粒 备用

步骤 step

3

苦瓜煎蛋的步骤

锅里放油烧热后 放蒜翻炒片刻在放苦瓜继续翻炒 后放少许盐 炒至苦瓜变软

步骤 step

4

苦瓜煎蛋的步骤

把鸡蛋均匀的铺在苦瓜上面 中大火煎两分钟 反面 再煎一分钟 !!!

苦瓜煎蛋的烹饪技巧

技巧 tips

用不粘锅煮这道菜可以少放油 比较健康 如果是普通的锅 可以多放油 油少鸡蛋会煎的破掉 油多些就不会粘锅了 也会煎出来很漂亮的形状!

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.82

多吃
糖尿病人群
85.4
大卡

多吃
减肥人群
6

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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