苦瓜黄豆排骨汤的做法

苦瓜黄豆排骨汤

by 小虹豆 · 635 收藏 · 6843 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
排骨150克 苦瓜半个 3人份
辅料 others
蒜头两瓣 黄豆少量 少许
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小虹豆
28菜谱 115粉丝

苦瓜黄豆排骨汤,有点苦但又吃不腻。
苦瓜黄豆排骨汤有很好的清热消暑的作用,可以补肾也可以健脾……
是夏天吃瓜系列必不可少的一道靓汤!

苦瓜黄豆排骨汤的做法

步骤 step

1

苦瓜黄豆排骨汤的步骤

提前泡适量黄豆,排骨煮开一遍,再冲洗干净

步骤 step

2

苦瓜黄豆排骨汤的步骤

苦瓜切块,拳头拍扁,然后将苦瓜、排骨、黄豆、蒜头都加入到养生壶中

步骤 step

3

苦瓜黄豆排骨汤的步骤

加入适量的水,选择“煲汤”程序,需要一个钟……最后,加入适量盐进行调味即可

苦瓜黄豆排骨汤的成品图

苦瓜黄豆排骨汤成品图

苦瓜黄豆排骨汤的烹饪技巧

技巧 tips

1.排骨用开水煮一遍,可去除表面血水
2.加入适量蒜头、黄豆,可减少苦瓜的苦涩味

苦瓜黄豆排骨汤讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.47

少吃
糖尿病人群
231.3
大卡

少吃
减肥人群
18.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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