苦瓜炒肉的做法
步骤step
1
里脊肉和苦瓜备好;

步骤step
2
苦瓜洗净用调羹挖去里面的瓤;

步骤step
3
里脊肉切成条;

步骤step
4
倒入3g生抽,料酒、用手抓匀在倒入干淀粉继续抓匀,腌制15分钟;

步骤step
5
红椒切丝,姜切丝,葱切段;

步骤step
6
苦瓜切断用开水焯3分钟去掉苦味;

步骤step
7
郭放油烧热后放入葱段、姜丝、豆豉煸炒出香味后放入腌制好的里脊条翻炒7分熟;

步骤step
8
放入苦瓜段;

步骤step
9
放入红椒翻炒在加入调味品;

步骤step
10
加入鸡精后翻炒1分钟即可出锅。

这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
17.8
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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