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苦瓜炒鸡蛋的做法

豆子家的美食坊

菜谱:761 / 关注:54 / 粉丝:9378 2016-08-15 / 人看过

夏季吃苦瓜比较解暑。苦瓜的价格也比较贵了。吃苦瓜的皮,内瓤可以 洗澡也不错。

用料

苦瓜炒鸡蛋的做法

1.

苦瓜刷洗干净

2.

鸡蛋打散备用

3.

掏出瓜瓤

4.

切成丝

5.

我的顺序是先炒鸡蛋

6.

后下苦瓜、在加盐

7.

翻炒苦瓜变色即可了

苦瓜炒鸡蛋成品图

苦瓜炒鸡蛋成品图
苦瓜炒鸡蛋成品图

烹饪技巧

喜欢吃脆的苦瓜,炒变色就出锅

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