苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋

by 美食小编 · 1654 收藏 · 18484 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
苦瓜1根 鸡蛋2个 2人份
辅料 others
大蒜适量 辣椒2根 食用油5毫升 生抽3克 料酒3克 3克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
美食小编
1120菜谱 1151400粉丝

苦瓜炒蛋的做法

步骤 step

1

苦瓜炒蛋的步骤

苦瓜去蒂去瓤,切片

步骤 step

2

苦瓜炒蛋的步骤

大蒜切片,辣椒切末

步骤 step

3

苦瓜炒蛋的步骤

清水煮沸,倒入苦瓜,焯水30秒,控水捞出

步骤 step

4

苦瓜炒蛋的步骤

鸡蛋打散

步骤 step

5

苦瓜炒蛋的步骤

倒入食用油,倒入蛋液,搅散

步骤 step

6

苦瓜炒蛋的步骤

倒入蒜片,大火爆香,倒入苦瓜,大火翻炒2分钟

步骤 step

7

苦瓜炒蛋的步骤

加生抽、料酒、盐,翻炒均匀

步骤 step

8

苦瓜炒蛋的步骤

倒入鸡蛋,翻炒均匀

步骤 step

9

苦瓜炒蛋的步骤

倒入辣椒,翻炒出锅

苦瓜炒蛋的成品图

苦瓜炒蛋成品图

苦瓜炒蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.45

多吃
糖尿病人群
54.1
大卡

多吃
减肥人群
2.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢