快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的做法

快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面

by 红豆厨坊 · 0 收藏 · 1073 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
面条适量 鸡胸肉80克 金针菇50克 3人份
辅料 others
酸辣金汤底料适量 料酒1勺 适量 适量 淀粉1勺 香菜适量 蒜苗适量 蒜末1勺 芝麻油适量
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红豆厨坊
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冬日暖身快手餐莫过于一碗酸辣开胃诱人的面条,简单又美味!

快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的做法

步骤 step

1

快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的步骤

准备好所有食材。

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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的步骤

鸡肉加入料酒,盐,胡椒粉,糖淀粉抓拌均匀,最后加少许油继续拌均匀备用。

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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的步骤

锅中油烧热放入蒜末炒香。

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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的步骤

加入适量金汤酸辣底料炒香。

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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的步骤

加入开水放入金针菇煮上两分钟。

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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的步骤

把鸡肉倒入划散煮上2分钟。

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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的步骤

另取一个锅水烧开下入面条煮熟。

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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的步骤

煮熟的面条捞入碗中。

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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的步骤

把煮好的鸡肉酸汤倒入面条碗中。

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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的步骤

撒上蒜苗,香菜,淋入热芝麻油即可。
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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的成品图

快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面成品图
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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面成品图
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快手冬日暖身餐…鸡肉金汤酸辣面的烹饪技巧

技巧 tips

金汤底料可随意添加,口味重的可以多放点。
最后淋入芝麻油面汤口感更好,不油腻。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.13

不吃
糖尿病人群
112.2
大卡

少吃
减肥人群
2.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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