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口水鸡的做法

口水鸡

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美食小编

菜谱:1111 / 关注:121 / 粉丝:1122799 2019-02-22 / 人看过

麻辣鲜嫩的口水鸡,非常下饭哦!

用料

口水鸡的做法

1.

先将鸡腿进行去骨处理

2.

清水煮沸后放入鸡腿,焯水撇去血沫后再煮15分钟

3.

鸡腿捞起后过凉水备用

4.

把凉好的鸡肉切段后装盘

5.

接下来进行调料的配制,依次放入姜末、蒜末、辣酱、辣椒油、醋、生抽、盐、白胡椒粉之后,搅拌均匀

6.

最后把酱料淋在鸡肉上即可

口水鸡成品图

口水鸡成品图

烹饪技巧

1、焯水过程,注意要把血沫撇去,可以去除鸡腿的腥味。

口水鸡的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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