口水鸡的做法
步骤
step
1

先将鸡腿进行去骨处理
步骤
step
2

清水煮沸后放入鸡腿,焯水撇去血沫后再煮15分钟
步骤
step
3

鸡腿捞起后过凉水备用
步骤
step
4

把凉好的鸡肉切段后装盘
步骤
step
5

接下来进行调料的配制,依次放入姜末、蒜末、辣酱、辣椒油、醋、生抽、盐、白胡椒粉之后,搅拌均匀
步骤
step
6

最后把酱料淋在鸡肉上即可
口水鸡的成品图
口水鸡的烹饪技巧
技巧
tips
1、焯水过程,注意要把血沫撇去,可以去除鸡腿的腥味。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
0
克
多吃
糖尿病人群
108
大卡
少吃
减肥人群
5.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单
www.Meishi.cc


热门食材
喜欢这道菜的人还喜欢