口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁  比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的做法

口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百

by 枫丫头(来自微信.) · 5 收藏 · 2231 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
牛奶100克 淡奶油120克 细砂糖10克 蛋黄2个 低筋面粉10克 2人份
辅料 others
炼乳10克
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枫丫头(来自微信.)
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口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上
新手麻麻可以做给宝宝吃哦 宝宝添辅食以后 确认对鸡蛋牛奶不过敏 才可以吃

口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百的做法

步骤 step

1

口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁  比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的步骤

1.称量好牛奶,加入淡奶油、细砂糖、炼乳,搅拌均匀。

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2

口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁  比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的步骤

2.加入蛋黄,搅拌均匀。

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3

口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁  比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的步骤

3.筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒。蛋奶液过筛三次。

步骤 step

4

口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁  比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的步骤

4.将蛋奶液倒入布丁杯中,去除多余气泡。

步骤 step

5

口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁  比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的步骤

5.东菱烤箱提前预热上下火200度,烤15-20分钟,上色满意即可。

步骤 step

6

口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁  比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的步骤

6.口感嫩滑的香甜布丁就做好了,趁热吃口感最佳,小心别烫到哦!

口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的成品图

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口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的烹饪技巧

技巧 tips

过筛之后的布丁液会更佳细腻嫩滑

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这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

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控制少吃

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控制少吃

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控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.63

少吃
糖尿病人群
248.8
大卡

少吃
减肥人群
20.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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