“今天买了捆空心菜，太大捆了，炒一次有点多，于是我给叶子和埂子分开做了吃的，效果还不错，如今人们多吃些叶子类的蔬菜好处多呀。我就是懒，总不爱洗叶子类的，所以真是吃的少，以后必须改改了，多吃叶子蔬菜。我给叶子加了鸡蛋做了个汤，配了米饭挺好吃的。”
用料空心菜洗干净将叶子揪下来
铸铁汤锅烧半锅开水
鸡蛋磕入碗中用筷子打散
切点小葱末
水开以后将菜叶放进去
加入盐
看叶子都变色了加入鸡蛋液，蛋液熟了关火
加点味精
淋点香油
撒上小葱末就可以盛出来吃啦
我家鸡蛋太久了所以蛋花出不来了，要想出漂亮的蛋花还是要新鲜的鸡蛋才好。
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空心菜叶鸡蛋汤的讨论
__含泪
[随意吐槽]简单易操作，很喜欢，以前只知道清炒，木有想到还可以做汤，不过我的貌似叶子放多了
枯枝败叶
[随意吐槽]好简单，I love
梁较瘦
[随意吐槽]比我做的好太多了
我爱甜橙
[随意吐槽]鸡蛋汤不用加味精了吧？