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空心菜梗炒肉丝的做法

空心菜梗炒肉丝

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菜谱:1088 / 关注:0 / 粉丝:19323 空心菜梗炒肉丝的原文 / 2013-05-28 / 人看过

很喜欢吃空心菜,不管是清炒、蒜蓉还是与肉一起炒,怎么做味道都不错,都脆嫩爽口。

用料

调料

空心菜梗炒肉丝的做法

1.里脊肉切丝,菜梗洗净切长段;里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟

空心菜梗炒肉丝AV.jpg

2.锅内烧热油,下姜丝蒜片爆香;下肉丝滑炒变色

空心菜梗炒肉丝Qg.jpg

3.下菜梗翻炒半分钟;下红椒翻炒断生,放盐和鸡精即可出锅

空心菜梗炒肉丝MW.jpg

空心菜梗炒肉丝Fk.jpg

营养功效

  空心菜有清热解毒、通便防癌、降低血糖、增强体质、洁齿防龋的作用,空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调。在天气热的时候,很容易因出汗较多引发心慌的症状,空心菜富含钾元素,可以适当多吃点哈。

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