回到顶部
柯南翻糖蛋糕的做法

柯南翻糖蛋糕

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
健脑益智
保肝
动脉硬化
防癌
延年益寿
美容护肤

燕燕在烘焙

菜谱:2 / 关注:0 / 粉丝:1082 柯南翻糖蛋糕的原文 / 2013-11-13 / 人看过

我还是终于做出了这款名侦探柯南蛋糕,虽然做得不好,但是比之前做了没成功算强了。记得去年朋友女儿生日的时候,叫我帮她做一款名侦探柯南的翻糖蛋糕,因为怎么都无法完成,只好改成了皮卡丘的造型。现在想想小朋友应该好无语吧,燕燕阿姨太无能了呢。

用料

主料

调料

柯南翻糖蛋糕的做法

蛋糕材料:奶油奶酪80克、鲜奶60克、黄油60克、低筋面粉100克、白糖80克、鸡蛋4个、柠檬汁少许、朗姆酒

装饰材料:杏仁膏600克、翻糖1000克、各色食用色素、专用无色奶油味香油

1.黄油、乳酪和牛奶放入容器中,隔热水融化

2.乳酪糊稍凉后,筛入粉类混合

3.鸡蛋黄和鸡蛋白分开,鸡蛋黄加入面糊混合均匀

4.鸡蛋白打发后与面糊混合,加入朗姆酒混合均匀

柯南翻糖蛋糕mB.jpg

5.烤箱预热好后,150度烤60分钟

6.蛋糕烤好脱模晾凉后备用

7.需要蛋糕需要切出造型,事先切好,再涂一层奶油霜

柯南翻糖蛋糕FV.jpg

8.涂好奶油霜的蛋糕先放冰箱冷藏,隔几个小时再取出铺杏仁膏、翻糖膏和装饰等

柯南翻糖蛋糕ni.jpg

柯南翻糖蛋糕ly.jpg

柯南翻糖蛋糕fO.jpg

柯南翻糖蛋糕VG.jpg

柯南翻糖蛋糕的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

柯南翻糖蛋糕的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热