可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅

by Qiuyue0815 · 370 收藏 · 43857 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡翅10个 可乐2杯 2人份
辅料 others
料酒8克 食盐7克 花椒粉3克 胡椒粉2克 大料粉适量 淀粉5克 面粉3克 白糖适量 老抽适量 适量 洋葱半个 适量 适量
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Qiuyue0815
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可乐鸡翅是一道家常美味菜肴,味道鲜美,色泽艳丽,秀色可餐。可乐鸡翅和啤酒鸡翅的做法基本差不多。

可乐鸡翅的做法

步骤 step

1

可乐鸡翅的步骤

买的冻鸡翅处理干净(可开水焯一下),用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉面粉和切成片的小量葱、姜、蒜等腌三四个小时左右(剩一部分葱姜蒜待用)

步骤 step

2

可乐鸡翅的步骤

油锅炸至两面金黄,捞出控油

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3

可乐鸡翅的步骤

锅内放底油。稍煸炒刚才剩下的葱姜蒜、洋葱,炒出香味

步骤 step

4

可乐鸡翅的步骤

放糖、放老抽,放鸡翅稍炒一下,倒入可乐焖,可乐没过鸡翅为宜

步骤 step

5

可乐鸡翅的步骤

差不多汁不多了,大火收汁

步骤 step

6

可乐鸡翅的步骤

出盘。秀色可餐吧

可乐鸡翅的成品图

可乐鸡翅成品图
可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅的烹饪技巧

技巧 tips

出盘,撒点熟白芝麻点缀(我忘放了)

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.23

少吃
糖尿病人群
107.9
大卡

少吃
减肥人群
4.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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