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可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅

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菜谱:1097 / 关注:293 / 粉丝:118960 2018-10-29 / 人看过

可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受家人的喜欢。

用料

主料

辅料

可乐鸡翅的做法

1.

鸡翅洗净,在表面稍微划几刀好入味

2.

葱切段

3.

姜切片

4.

蒜拍扁

5.

锅内加一点油下入鸡翅煎至两面金黄

6.

锅内倒入鸡翅、可乐煮开

7.

加入葱、姜、蒜、花椒大火烧开,小火慢炖(根据自己的喜好可以加适量老抽调色)

8.

煮到汤汁粘稠,放入适量的盐就可以起锅了。

可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅成品图
可乐鸡翅成品图

烹饪技巧

1、 可乐的多少可以随自己的口味来调节。如果你喜欢甜一点的,可以多放一些可乐。如果喜欢淡一点,可以少放一些加适当的水。
2、 收汁的时候,定要不停的翻炒,不然会糊锅。

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