可乐饼的做法

可乐饼

by 营养师一叶美食 · 2748 收藏 · 28640 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
土豆一个 培根2片, 综合蔬菜丁100克 3人份
辅料 others
3克 鸡蛋1个 淀粉适量 面包糠适量 1克
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营养师一叶美食
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女儿小时候,每次逛街都要买可乐饼吃。那时上班比较要下班,也不太下厨。不过,因为怕外面的油炸食品不卫生,油肯定是重复用过很多次,有害物质绝对少不了。所以开始试试自己做给孩子吃,当然,我和老公自己也爱吃,尤其是老公,每次都和女儿抢着吃。家里有烤箱,有时怕摄入太多油,也会用烤箱来做,这个看个人方便和喜好。

可乐饼的做法

步骤 step

1

可乐饼的步骤

材料:土豆一个约300克,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量,培根2片,盐1克,糖3克,综合蔬菜丁100克(玉米、红萝卜、青豆、洋葱等)

步骤 step

2

可乐饼的步骤

土豆去皮蒸熟加盐、糖压成泥。

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3

可乐饼的步骤

培根炒香后,倒入蔬菜丁炒熟备用。

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4

可乐饼的步骤

把土豆泥和蔬菜混合。

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5

可乐饼的步骤

团成小团依次蘸淀粉、蛋液、面包糠。

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6

可乐饼的步骤

放在烤盘上。

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7

可乐饼的步骤

放入预热好的烤箱中层,选择热风200度18分钟左右。

可乐饼的成品图

可乐饼成品图
可乐饼成品图
可乐饼成品图

可乐饼讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

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控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.79

少吃
糖尿病人群
127.6
大卡

少吃
减肥人群
4.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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