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可可杏仁曲奇的做法

可可杏仁曲奇

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促发育

汗猫

菜谱:13 / 关注:6 / 粉丝:369 2018-03-09 / 人看过

自从有了烤箱以后就经常做一些简单的烘焙食品,上次第一次做了奶香曲奇,老公都给消灭掉了,前几天去买了可可粉和杏仁,又做了可可曲奇,老公说比上次的还好吃,少了很腻的奶油味,多了可可和杏仁的香味,不腻哦。

用料

主料

辅料

可可杏仁曲奇的做法

1.

黄油切小块软化,打蛋器打至顺滑,加入糖粉和沙糖,打至体积膨大后分三次加入搅匀的蛋液,到完全鬴合,筛入面粉和可可粉。

2.

用橡皮刮刀拌匀。

3.

将面粉装入裱花袋里。

4.

挤在烤盘中,上面加入杏仁。

5.

烤箱预热,中层,190度,上下火烤10分钟左右取出

6.

晾凉即可。

烹饪技巧

和面糊时不能划圈搅拌防止出筋影响口感。

可可杏仁曲奇的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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