可可曲奇的做法

可可曲奇

by tina清潭丽影 · 462 收藏 · 4960 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
黄油100克 糖粉20克 杏仁粉20克 蛋黄1个 低粉100克 可可粉8克 3人份
辅料 others
1克
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tina清潭丽影
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超级酥的饼干哦,我喜欢的巧克力味

可可曲奇的做法

步骤 step

1

可可曲奇的步骤

黄油室温软化后,加入糖粉和盐,打发

步骤 step

2

可可曲奇的步骤

再加入蛋黄继续打发

步骤 step

3

可可曲奇的步骤

将低粉,杏仁粉,可可粉,混合过筛,翻拌均匀

步骤 step

4

可可曲奇的步骤

将拌好的饼干糊放入装了裱花嘴的裱花袋中

步骤 step

5

可可曲奇的步骤

烤箱170度上下管预热,
在烤盘上挤出曲奇

步骤 step

6

可可曲奇的步骤

将挤好曲奇的烤盘放入烤箱中层,上下管,170度22分钟

步骤 step

7

可可曲奇的步骤

烤好后,取出晾凉

可可曲奇的成品图

可可曲奇成品图
可可曲奇成品图
可可曲奇成品图

可可曲奇的烹饪技巧

技巧 tips

裱花嘴自己任意选,烤到后期注意观察上色,别烤糊了

可可曲奇讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
25.83

不吃
糖尿病人群
566.9
大卡

不吃
减肥人群
43

不吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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